Un jardin d'insertion

Les principales perspectives de notre projet portent sur la création d’emploi et l'insertion professionnelle. Comme indiqué, notre projet maraîchage permettra a minima le recrutement de 10 salariés en insertion à 28 heures de travail hebdomadaires (soit 8 ETP). Il s’agit d’une estimation basse de notre activité qui correspond toutefois à la réalisation de 14.560 nouvelles heures d'insertion pour le territoire de Saint-Étienne Métropole.

En plus de la création de nouveaux postes d’insertion, ce projet devrait permettre à notre structure d’accueillir du public féminin en plus grand nombre. Aujourd’hui, les activités que nous proposons (voirie, jardin espace-vert) ne semblent pas correspondre dans la mesure où très peu de candidates nous sont orientées par les services prescripteurs. L’accueil de ce public nous obligera à réinterroger notre organisation, notamment au niveau des horaires pour les mères célibataires.

Enfin, nous recrutons 2 encadrants techniques sur ce projet.

Au-delà de la question de l’insertion professionnelle, cette nouvelle activité correspond à notre souhait de travailler sur les questions liées à l’alimentation et au bien-être, notamment auprès des publics en situation de précarité économique.

Aujourd’hui, nous avons démarré notre activité depuis septembre 2020 et effectué nos premiers recrutements de 5 postes en insertion. Nous avons construit nos plateformes de culture. Nous avons monté 4 serres de production.  Enfin, nous avons commencé à planter nos premiers légumes 2^ème quinzaine de février 2021. Nous devrions récolter nos premiers légumes à partir de mai 2021 

En termes de débouchés de nos produits, nous sommes entrés en discussion avec la commune de Saint-Jean-Bonnefonds qui souhaite approvisionner les cantines scolaires en produits frais issus des circuits courts. Ils sont donc fortement intéressés par notre projet. Ce partenariat pourrait représenter plus d’une centaine de repas par jour. Nous envisageons également la mise en place d’un système de paniers (modalités à définir). Ce qui devrait nous permettre de répondre aussi à une demande forte en légumes biologiques et locaux. Cette vente de paniers devrait nous permettre de mieux valoriser nos légumes par rapport aux ventes que nous pourrions réaliser auprès de la commune partenaire. Nous pourrons ainsi assurer un volume de débouchés ainsi que des tarifs intéressants.